评论员文章:节约粮食就是节约水
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2020-09-08

  □本报评论员

  习近平总书记一直高度重视粮食安全,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,近日又专门对制止餐饮浪费行为作出重要指示,表明了我们党和国家厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。反对餐饮浪费,实施“光盘行动”,不仅对守护我国粮食安全意义重大,而且从水资源节约利用的角度来看,粮食生产需要耗用大量的水资源,浪费食物无疑就是浪费宝贵的水资源,节约粮食就是节约水资源。

  敬天惜粮、勤俭节约自古就是中华民族的传统美德。但随着经济社会的发展,人们节约粮食的意识慢慢淡薄,浪费粮食现象时有发生,而粮食浪费背后隐藏的代价同样不可小觑。作为支撑粮食生产的重要资源之一,粮食浪费造成的水资源浪费同样惊人。英国机械工程师学会(IMechE)曾发表报告称,到2050年,人类每年需耗用10万亿立方米至13万亿立方米的水生产食物。如果继续有一半的食物被浪费掉,则相当于全球每年会浪费5万亿立方米到6万亿立方米的水资源,这几乎相当于我国淡水资源总量的两倍。每个人生活中不经意间的浪费行为,点滴汇聚起来就是个大数字,这种隐藏在粮食之中的水资源浪费现象,理应受到我们更多的关注。

  水是农业的命脉,粮食的生产离不开水,节约粮食就是节约水。我国是一个人口众多,但水资源却十分短缺的国家,水资源短缺制约粮食生产。从中长期看,我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势,这就亟须高度重视我国异常严峻的水资源短缺形势,确保粮食安全。近年来,我们认真践行新时代治水思路,全面贯彻“节水优先”,在各个领域大力推进节水,在粮食生产过程中突出高效利用水资源,通过提升农业节水技术水平、采用高效节水灌溉方式,用尽可能少的水资源生产更多的粮食,实现了粮食多年连续增产。在水资源报警的严峻形势下,我们想方设法生产出的每一粒粮食都弥足珍贵,更应该好好珍惜。如果按照全国平均消耗1立方米水生产1~2斤粮食来计算,我们每人节约1斤粮食,加起来少则也能节约7亿立方米水,相当于50多个西湖,效益相当可观。可以说,节约粮食对于节水、对于缓解我国严峻的水资源形势,意义重大。

  节粮就是节水,这是一种逻辑,也是一种理念,还是一种深度。习近平总书记特别强调:“尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”丰收不是浪费的理由,必威app干部职工更要懂得节约粮食就是节水的道理,以必威app人的行动带动社会始终绷紧节约粮食这根弦,带动每个人树立节约粮食就是节约水资源的理念,通过节约粮食,促进节水型社会建设向纵深推进,最终实现节用裕民、节俭兴国。

  来源:中国必威app报 2020年9月8日

责任编辑:李旸
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